10 Perkara Penting Apa Itu ‘Keselamatan Makanan’ Sebelum Anda Mulakan Bisnes F&B
Key Takeaways Q1: Apa itu “10 Perkara Penting Apa Itu Keselamatan Makanan Sebelum Anda Mulakan Bisnes F&B” dan mengapa ia penting kepada pengendali dan pengusaha makanan? A: Panduan ini menerangkan prinsip asas keselamatan makanan yang diperlukan sebelum memulakan operasi F&B, memastikan pematuhan undang-undang, pengesahan latihan, kesediaan audit, dan perlindungan kesihatan pengguna dalam persekitaran perniagaan makanan […]
Apakah 7 Peranan Utama Pengendali Makanan Yang Perlu Difahami Sebelum Buka Bisnes F&B?
Key Takeaways (Q&A) Q1: Apakah 7 Peranan Utama Pengendali Makanan Yang Perlu Difahami Sebelum Buka Bisnes F&B dan mengapa ia penting? Peranan ini penting kerana pengendali makanan mempengaruhi keselamatan hidangan, kepatuhan KKM, kelulusan lesen, standard Halal, GMP, dan HACCP, sekali gus menentukan reputasi, kepercayaan pelanggan, dan kelangsungan operasi perniagaan F&B di Malaysia. Q2: Bagaimana peranan […]
15 Soalan Lazim Tentang Kursus Pengendalian Makanan yang Wajib Anda Tahu
Key Takeaways: Soalan Lazim Tentang Kursus Pengendalian Makanan Q1: Apakah maksud ‘15 Soalan Lazim Tentang Kursus Pengendalian Makanan yang Wajib Anda Tahu’ dan mengapa ia penting? A: Artikel ini membantu pengendali makanan, usahawan F&B, dan pemilik restoran memahami keperluan wajib kursus pengendalian makanan yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bagi memastikan keselamatan dan kebersihan […]
Apa 7 Faktor Utama yang Menentukan Kualiti Makanan di Premis Anda?
Key Takeaways Q1: Apakah maksud sebenar “kualiti makanan” dan mengapa ia penting untuk premis anda? A: Kualiti makanan bermaksud tahap keselamatan, kebersihan dan pematuhan terhadap piawaian seperti HACCP dan GMP yang menjamin makanan selamat dimakan serta mengekalkan kepercayaan pelanggan dan kelulusan pihak berkuasa. Q2: Bagaimana memastikan kualiti makanan sentiasa terjamin di premis F&B anda? […]
Apa 15 Perkara Penting Tentang Sijil Pengendalian Makanan Yang Operator F&B Perlu Tahu
Sijil pengendalian makanan merupakan salah satu syarat utama yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) untuk semua individu yang terlibat dalam penyediaan, pengendalian, dan perkhidmatan makanan. Bagi operator F&B di Malaysia, sijil ini bukan sekadar formaliti, tetapi merupakan lesen penting untuk memastikan perniagaan berjalan mengikut undang-undang sambil melindungi kesihatan awam. Key Takeaways Q: Apa […]