Key Takeaways Q1: Apakah maksud sebenar “kualiti makanan” dan mengapa ia penting untuk premis anda? A: Kualiti makanan bermaksud tahap keselamatan, kebersihan dan pematuhan terhadap piawaian seperti HACCP dan GMP
Key Takeaways: Soalan Lazim Tentang Kursus Pengendalian Makanan Q1: Apakah maksud ‘15 Soalan Lazim Tentang Kursus Pengendalian Makanan yang Wajib Anda Tahu’ dan mengapa ia penting? A: Artikel ini membantu
Pelabelan makanan merupakan komponen penting dalam industri makanan komersial kerana ia bukan sekadar syarat undang-undang, malah menjadi jambatan antara perniagaan dan kepercayaan pengguna. Setiap syarikat F&B – sama ada
Sijil pengendalian makanan merupakan salah satu syarat utama yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) untuk semua individu yang terlibat dalam penyediaan, pengendalian, dan perkhidmatan makanan. Bagi operator F&B
Kota Bharu, 2019 – “Empat kedai makan di sekitar Kota Bharu diarahkan ditutup kerana didapati tidak menjaga kebersihan.” Antara kesalahan-kesalahan yang menyebabkan premis-premis tersebut diarahkan tutup adalah kerana pemakaian pengendali
Sebagai Usahawan makanan dan minuman satu kewajipan yang penting bagi anda ialah untuk tahu tentang penyediaan makanan bersih dan selamat untuk dimakan. Bagaimana hendak tahu tentang penyediaan makanan bersih dan
Puan SHAZAMAWATI ZAM HASHARI mengulas tentang kejadian keracunan puding buih yang berlaku di Kuala Terengganu baru-baru ini. Semenjak perintah kawalan pergerakan (PKP) perniagaan berasaskan makanan dan minuman berkembang dengan pesat.
Melihat kepada senario semasa ketika ini dengan penularan wabak koronavirus, Islam punyai langkah-langkah pencegahan yang sangat komprehensif, dimana Islam amat menitikberatkan kebersihan dalam semua aspek kehidupan terutamanya untuk mencegah jangkitan
“Pengendali makanan” dalam peraturan kebersihan makanan termasuklah mana-mana orang yang:- (a) terlibat secara langsung dalam penyediaan makanan(b) menyentuh makanan atau permukaan yang menyentuh makanan; dan (c) mengendalikan kebersihan makanan yang
Memiliki Sijil Pengendalian Makanan adalah WAJIB untuk semua pengusaha makanan, bermula dari boss sampai pekerja harian. Ramai pengusaha cuba mengelak dari menghantar pekerja mereka menghadiri kursus pengendali makanan ini. Lebih